新春焰火观礼餐饮特惠
延续除夕夜团年盛宴欢乐祥和的气氛，大年初一广州香格里拉大酒店再于广州宴会厅推出家筵之迎春筵。自助餐除了供应刺身、寿司、龙虾汤、焗冰岛大生蚝、阿拉斯加长蟹脚、甜品等各式美食外，更增设煮海鲜风味档，新鲜供应包括九节虾、红蟹、象拔蚌、贵妃蚌等十三种海鲜品种，现场烹煮后再加上药膳汤底，味美回鲜；香煎鹅肝档，现场烹煎多汁味鲜的鹅肝，可随意搭配香梨姜酱、波特葡萄酒、无花果酱、芒果酱或百里香面包等；当然也少不了发菜蠔鼓、发菜莲藕园蹄、香煎年糕等贺年菜式。迎春筵每位人民币468起。而夏宫则精备了两款喜气洋洋的新春套餐，包括金猪全体、龙虾、元贝、花胶、鱼翅、海参等九道应节菜品，配合一道主食和时令水果盘，足可令您和亲朋好友大快朵颐。每桌3,980元的“虎虎生威”宴及每桌5,980元的“龙马精神”宴两款套餐可供选择。在妙趣咖啡厅，仅需每位人民币468起可享用丰盛的自助晚餐，包括海鲜特选及鹅肝现场香煎，每位食客更获赠送陈皮蒸大连鲍及松茸菇鱼翅炖鸡汤。自助餐餐券须提前预订购买。自助餐券须提前购买。香泰泰式餐厅里美味泰式自助晚餐每位人民币388起，包含无限畅饮软饮、本地啤酒及红酒。滩万日本料理餐厅推出滩万寿司精选拼盘、日本和牛及龙虾铁板烧以套餐定食供应，分别设每套人民币688起及888起两款。
在如此难得的双节期间，爱弗罗意大利餐厅为甜蜜爱侣们打造浪漫而温馨的情人节。先品一杯冰冻青柠果子露或意式咖啡提提神，不然会让接下来的美食、美景与美人所陶醉。香煎鹅肝配焦糖苹果、洋葱和红酒浓汁及肉桂油作为开胃菜，一品鹅肝的鲜嫩多汁，焦糖苹果的酸甜将鹅肝的油腻化解一空；再来一客鲜芦笋蛤蛎汤或者嫩烤鸭肉配鸡油菌菇迷迭香意饺；接下来的精选主食您可以选择扒鳕鱼配蟹肉汁烩带子或澳洲西冷配帕尔马芝士，把意大利的美食精髓发挥得淋漓尽致。最后来一客创意甜品，将热蛋白杏仁汁缓慢地淋洒在桃花蕾巧克力外壳上，您会惊奇地发现冰冻的雪糕球如含苞待放的花朵一般，慢慢从花蕾中绽放开，轻轻地尝一口，冰凉沁心的芒果雪糕夹带杏仁的清脆芳香；再深深地尝一口，更会发现香蕉挞与新鲜菠萝果肉在此时此刻配合得恰到好处。如此完美的搭配，给这完美的情人节套餐划上小小的休止符。套餐每位人民币688起，赠送进口红酒一瓶及价值300元的精美情人节礼品一份。“春暖花开”创意甜品仅在2月13、14日除夕夜及情人节期间爱弗罗意大利餐厅供应。
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