思明每周新开一家酒店 厦门低星级酒店快速消亡

思明每周新开一家酒店

　　厦门低星级酒店快速消亡，“有限服务饭店”或成新主流

　　小小一个思明区，平均每周新增一家酒店。

　　昨日，导报记者从工商部门获悉，2009年该区旅馆业酒店新设立31户，去年则增加了50户。

　　截止到今年的4月30日，思明区旅馆业从业户数已经达到了186户。其中，星级饭店共有48家。商务酒店、经济型酒店以及家庭旅馆、旅社、招待所等多达114户，占据了思明区旅馆业的大半壁江山。

　　思明区仅仅是厦门“酒店热”的一个样本。导报记者调查发现，酒店投资热潮中，出现一个值得关注的现象：高星级酒店在快速增长，低星级酒店快速消亡，增长最为强劲的，则是商务、经济型酒店。

　　高星级增长快 低星级消亡快

　　据有关部门数据，2009年7月底，全市四星以上饭店27家、三星饭店25家、二星饭店19家。到了今年5月份，四星以上饭店已经达到34家、三星26家，而二星饭店则减少为13家，二星饭店减少幅度达到近1/3。

　　厦门旅游局工作人员解释说，造成这一现象的主要原因，是低星级饭店的目标客户群定位与商务、经济型酒店差别不大，因而市场份额不断被挤占。

　　尤其是一些有特色的家庭旅馆、主题旅社等的大量涌现，以及连锁酒店的不断扩张，让游客和消费者更愿意避开星级饭店。“很多年轻的客户或者合作伙伴来厦门，都点名要住家庭旅馆、或者特色主题酒店。”厦门一贸易公司的小张说。

　　投资五星级酒店 或意在“沛公”

　　尽管高星级酒店增长快，但收益却并不太理想。

　　“入账10元，至少9元是成本。”高星级酒店“高烧”的同时，昨日，一家五星级饭店的高管却大吐苦水：每年营业收入的九成都是成本。平摊下来，每天酒店一开门，就面临着20多万元的成本。

　　“500多间客房，年营业收入1亿多元，纯利润却只有10%左右。”这位高管表示，真金白银砸了这么多钱，收益其实“很低”。

　　目前要在岛内投资一家中档五星级酒店，需要3亿多元。“回本周期差不多要10年左右。”曾经做过多家高星级饭店高管的老杨说。

　　因此，高星级饭店的投资者基本上是房地产或金融业大财团，“只有他们才有这个实力，耗得起10年的回本周期。”而且，据导报记者了解，有些高星级酒店的建造，原本就只是为了财团的品牌升值，或者拿地投资等，靠酒店赚钱根本不是他们所看重的。

　　投资小酒店 毛利高达六成

　　比五星级酒店更热的，则是一些中小型的酒店投资。“真正好赚的是这些小规模的旅社、招待所。”

　　如果要开一家20间客房的小旅社，投资只需200万元左右。“人工、能耗、原料等只占到房价的1/3。水费、电费、床单、一次性用品、人力等所有加起来，一天的成本大概需要1200块钱。”一位资深业内人士计算，而如果每天20间客房住满，平均每间房价200元，那每天的收入就有4000块钱左右，回本周期只需要2-3年即可。

　　“有限服务饭店” 或成新主流

　　“现在的住宿业有点盲目投资的趋势。”老杨提醒,“像这种小旅馆，没有品牌，服务不规范，一旦市场饱和，会最先被市场淘汰。”

　　因此，厦门饭店业出现了这样一个发展趋势，饭店只提供干净的房间，不再附带游泳池甚至餐饮等配套服务，这样运营成本低，房间的价位也能降到中等水平。“现在我们已经在努力引导，很快会成为厦门饭店发展的主流趋势。”业内人士透露.