厦门朗豪酒店正式任命李红芬先生（PatrickLi)为酒店的中餐行政总厨；他将全面负责酒店中厨房团队的运营工作。
“食在广州”，李红芬师傅来来自广东广州，擅长多种菜系，致力于酒店餐饮行业已有36年。此次履新前，李师傅曾就任于香格里拉酒店集团、万豪酒店集团、雅高酒店集团等众多高星酒店，积累了宝贵的后厨运营及团队管理经验。李红芬师傅的足迹遍布大江南北，曾游历于哈尔滨、北京、青岛、郑州、福州等多个美食之都。多元化的风土人情，使李师傅对粤菜、闽菜有着颇深的造诣。
厦门朗豪酒店「明阁」主打新派创新粤式佳肴，将经典风味重新定义，保留传统精髓又融合了本地风味特色。